| Домашняя выпечка | |
|
+5Яна Симагина Ljubov Света Yulia Любимая Тати Участников: 9 |
|
Автор | Сообщение |
---|
Ljubov Колдун
Кол-во сообщений : 1711 Возраст : 45 Город : Tallinn Репутация : 2 Очки : 268 Регистрация : 2008-03-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Вс 31 Авг 2008, 12:37 | |
| А у есть ещё простенькие вкусные рецепты выпечки, которые готовятся быстро и для новичка не будет сложным ? | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Ср 03 Сен 2008, 16:42 | |
| Очень простеньким я считаю рецепт печенья типа "хворост". В народе он зовется "Гости на пороге". Для теста надо: 1 стакан кефира,2 стакана муки, 1ч.л. соды, погашенной уксусом, ванилин на кончике ч.л. Тесто замешать и поставить минут на 15-20, после чего раскатать и нарезать типа "хвороста". Жарить во фритюре (кипящее подсолнечное масло), переворачивая как только подрумянится корочка. По-моему, ничего не упустила. Приятного аппетита! | |
|
| |
Света Колдун
Кол-во сообщений : 2329 Возраст : 52 Город : г. Череповец Репутация : 0 Очки : 469 Регистрация : 2008-02-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Ср 03 Сен 2008, 21:42 | |
| Вот это мне, наверное, по силам ))))) | |
|
| |
Ljubov Колдун
Кол-во сообщений : 1711 Возраст : 45 Город : Tallinn Репутация : 2 Очки : 268 Регистрация : 2008-03-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 06 Сен 2008, 19:31 | |
| | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 06 Сен 2008, 22:28 | |
| Всегда рада поделиться тем, что умею... | |
|
| |
Ксюша Вурдалак
Кол-во сообщений : 330 Возраст : 53 Город : Россия г. Красноармейск Репутация : 0 Очки : 0 Регистрация : 2008-06-03
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 06 Сен 2008, 22:47 | |
| Приветик всем !!! А мне очень нравятся рогалики из пивного теста !!! Кто не знает , могу поделиться рецептиком !! | |
|
| |
Woodsman Админ
Кол-во сообщений : 4371 Город : Палдиски Репутация : 18 Очки : 1383 Регистрация : 2008-02-08
| |
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 06 Сен 2008, 22:59 | |
| Каждому - свое, а рецептик был бы кстати | |
|
| |
Ксюша Вурдалак
Кол-во сообщений : 330 Возраст : 53 Город : Россия г. Красноармейск Репутация : 0 Очки : 0 Регистрация : 2008-06-03
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 06 Сен 2008, 23:07 | |
| Предлагаю так - и пиво отдельно , и тесто из пива !!! А рецепт очень простой : 0,5 стакана пива ,300 гр маргарина , 3 стакана муки...все это замесить и в холодильник на пару часиков...Потом раскатываем и нарезаем треугольничками....Начинка может быть любая , но лучше , что бы сладкая !!Можно даже карамельки заворачивать !!! | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 06 Сен 2008, 23:31 | |
| Вкуснятинка! Обязательно испеку в ближайшее время. | |
|
| |
Ксюша Вурдалак
Кол-во сообщений : 330 Возраст : 53 Город : Россия г. Красноармейск Репутация : 0 Очки : 0 Регистрация : 2008-06-03
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 06 Сен 2008, 23:46 | |
| А моя невестка делает пиццу на "Ромашке " ! Есть такое хлебобулочное изделие !!! | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Вс 07 Сен 2008, 01:59 | |
| | |
|
| |
Ксюша Вурдалак
Кол-во сообщений : 330 Возраст : 53 Город : Россия г. Красноармейск Репутация : 0 Очки : 0 Регистрация : 2008-06-03
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 13 Сен 2008, 12:42 | |
| Юля , берешь Ромашку , не разделяя ее на " лепестки " разрезаешь поперек , получается две полуромашки...Потом начинку выкладываешь на каждый лепесточек и в духовку !!!! И быстро , и уже готовые порции !!!! | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 13 Сен 2008, 23:27 | |
| Рационально. Спасибо за науку. У тебя есть еще какие-нибудь незамысловатые рецепты, где не надо много времени тратить? | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Ср 17 Сен 2008, 21:45 | |
| Уважаемые хозяйки! Есть ли среди вас любители быстрого приготовления блюд или все любят долго работать в "горячем цеху"? | |
|
| |
Ljubov Колдун
Кол-во сообщений : 1711 Возраст : 45 Город : Tallinn Репутация : 2 Очки : 268 Регистрация : 2008-03-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Ср 17 Сен 2008, 21:52 | |
| Самая быстрая готовка это бутерброды | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Ср 17 Сен 2008, 23:20 | |
| А такие бутеры можно и гостям, лишь бы необходимые продукты были в холодильнике... | |
|
| |
Ljubov Колдун
Кол-во сообщений : 1711 Возраст : 45 Город : Tallinn Репутация : 2 Очки : 268 Регистрация : 2008-03-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Чт 18 Сен 2008, 23:50 | |
| А что там сверху такое копченое? А что еще вкусное и быстрое вы умеете готовить? | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Пт 19 Сен 2008, 10:01 | |
| Это рыбка . А еще мне нравятся такие бутерброды : берем батон и нарезаем его как обычно. Из полученных ломтиков вырезаем мякиш и раскрашиваем его. Это "крошево" соединяем с яйцами, зеленью и сыром, солим и хорошенько перемешиваем. Хлебные корки обжариваем на масле до золотистого цвета, затем в середину вливаем приготовленную массу и все это еще раз обжариваем. Украшаем зеленью. Вот в принципе и все! ( 2 ломтика булки, 2 яйца, 50 г сыра (тертого), соль и зелень - по вкусу). | |
|
| |
Света Колдун
Кол-во сообщений : 2329 Возраст : 52 Город : г. Череповец Репутация : 0 Очки : 469 Регистрация : 2008-02-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 20 Сен 2008, 13:13 | |
| Ой, надо попробовать! Звучит очень вкусно! | |
|
| |
Анна Колдун
Кол-во сообщений : 3068 Возраст : 57 Город : СПб Репутация : 4 Очки : 341 Регистрация : 2008-02-12
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 20 Сен 2008, 19:15 | |
| Дайте рецепт пирожка"Шарлотка"! Тоже как то просто готовится? | |
|
| |
Yulia Колдун
Кол-во сообщений : 1534 Возраст : 55 Город : Санкт-Петербург Репутация : 2 Очки : 649 Регистрация : 2008-03-06
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 20 Сен 2008, 22:28 | |
| Я делаю так: растираю 3 желтка с 1 стаканом сахара, затем взбиваю белки до пены и добавляю в желточную массу. Добавляю просеянную муку (1 стакан0 с солью и соду, погашенную уксусом (1ч.л.уксуса на 1г соды). Форму смазываю маргарином сливочным, присыпая манной крупой, и выкладываю яблоки, нарезанные тонкими дольками (3 крупных яблока). Можно использовать не все яблоки. Затем заливаю тестом и оформляю поверхность оставшимися дольками. После в духовку на 18-20 минут при t 200-220 гр... Приятного аппетита! | |
|
| |
Анна Колдун
Кол-во сообщений : 3068 Возраст : 57 Город : СПб Репутация : 4 Очки : 341 Регистрация : 2008-02-12
| Тема: Re: Домашняя выпечка Сб 20 Сен 2008, 22:33 | |
| Юля! Спасибо | |
|
| |
Ljubov Колдун
Кол-во сообщений : 1711 Возраст : 45 Город : Tallinn Репутация : 2 Очки : 268 Регистрация : 2008-03-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Вс 21 Сен 2008, 00:43 | |
| У интересно, надо с утрица сразу же попробовать будет сделать | |
|
| |
Woodsman Админ
Кол-во сообщений : 4371 Город : Палдиски Репутация : 18 Очки : 1383 Регистрация : 2008-02-08
| Тема: Re: Домашняя выпечка Пн 22 Сен 2008, 16:59 | |
| | |
|
| |
| Домашняя выпечка | |
|