Домашняя выпечка

* яйца - 2 шт,

* мука - 2 -3 стакана,

* сливочное масло - 200 грамм,

* сахар - 1 стакан,

* ванилин

* разрыхлитель - 1 ч. ложка

* крахмал

* Вишня 700 грамм





Масло или маргарин растопить и охладить.

В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло,

яйца, ванилин и все хорошо перемешать.

Постепенно ввести муку

и замесить тесто

Тесто разделить на 2 неравные часть. одну часть положить в холодильник
на час. Вторую часть тонко раскатать на противне. Затем выложить вишню
.. Охлаждeнное тесто натереть на тeрке сверху пирога. Запекать до
готовки

=============
Edit by Woodsman.
Фото уменьшены и перезалиты на основании требования Администратора.
При повторной попытке размещения фото необоснованно больших размеров, они будут просто удалены.

Яблочные лепёшки

* Мука 500 -600 грамм
* сахар
* масло или маргарин 100 -120 грамм
* корица
* яйца 2 шт
* 1 стакан молока
* дрожжи 40 грамм


Замешиваем дрожжевое тесто. Подогреть молоко, растереть в нeм дрожжи с сахаром. Постепенно влить в эту массу растопленный маргарин, просеять муку и влить туда взбитые яйца с сахаром и ванилином Вымесить до однородной массы и оставить подходить.Из подошедшего теста на противне раскладываем лепёшки и начиняем их яблоками.Посыпаем корицей и сахаром и запекаем в духовке

=============
Edit by Woodsman.
Фото уменьшены и перезалиты на основании требования Администратора.
При повторной попытке размещения фото необоснованно больших размеров, они будут просто удалены.

Аппетитно. Стоит попробовать, особенно с вишней!

Печь совсем не умею, а так вкусно выглядит!!! Аж слюной захлебываюсь!

А мое любимое блюдо - дрожжевая пицца с грибами и... шпротами.

Рецепт напишите, пожалуйста!!!

Всегда рада поделиться! Для теста потребуется:
*350 г муки
*1 ст.молока
*2 ст.ложки подсолнечного масла
*20 г дрожжей
* соль, перец на кончике ножа
Для начинки: колбаса или сосиски (что есть), грибы (соленые, любые), шпроты(баночка), оливки или маслины (кто, что любит), кетчуп; для сырного соуса:2 яйца, 3 ст.ложки майонеза, 50 г твердого сыра, перец.
Подогреваем молоко и добавляем в него размягченные дрожжи, взбиваем и засыпаем муку вместе с солью и перцем, замешиваем тесто. В процессе замешивания добавляем подсолнечное масло. После чего ставим тесто в теплое место и даем ему возможность "побродить".
Пока тесто бродит, готовим начинку и сырный соус. Сырный соус -натереть сыр на крупной терке, добавить майонез, яйца и перец. Все тщательно перемешать.
Раскатываем тесто на противень, смазанный подсолнечным маслом, выкладываем начинку на тонкий слой кетчупа, сверху заливаем сырным соусом и ставим в духовку на 20-25 минут.
Приятного вам аппетита!

Спасибо большое, вдруг у меня получится ))))

Обязательно получится, я верю в Вас...

Мне бы Вашу веру )))) Я только блины умею печь и все.

Так пицца - это и есть большой "блин" с начинкой...

не-ет, она с дрожжами, а я и дрожжи - вещи несовместимые

очень люблю пиццу возьму себе на заметку Yulia

Всегда, пожалуйста...

печь совсем не умею, даже блинчики не всегда получаются

А у меня МУЖ обалденные торты печет, вот!

тебе повезло, а вообще говорят, что мужчины лучшее повара

да... это точно у меня и отец очень вкусно готовит

Всегда мечтала выйти замуж за повара
А вышла - муж только картошку и пельмени варит умел

А я ещё и вермишель с макаронами сварить умею.. ...

Ладно, с голоду и с моей готовкой не умрем
Как говорит моя мама:"За качество не отвечаю, а горячее сделаю"

это точно, порой бывает сготовишь так, что пальчики оближешь, а иногда всё тоже самое готовишь, а не вкусно получаеться

Может быть, мы иногда просто забываем добавить хорошего настроения в блюдо?

вот это правда!!!!!!!! чем лучше настроение, тем лучше блюдо

Это верно. особенно, когда у тебя много забот и проблем, они тут же попадают в блюдо. И вкус тогда получается...