Портал ХНФорумЧаВоРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Овощное меню

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Yulia
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1534
Возраст : 48
Город : Санкт-Петербург
Репутация : 2
Очки : 649
Регистрация : 2008-03-06

СообщениеТема: Овощное меню   Ср 24 Сен 2008, 10:16

Безумно люблю блюда из баклажанов. Хочу предложить вам рецепт рулетиков.
Баклажан нарезаем вдоль тонкими ломтиками, солим и оставляем на 30 минут. После чего перчим, смачиваем во взбитом яйце, обжариваем до золотистой корочки и охлаждаем.
Смазываем обжаренные ломтики смесью майонеза и рубленного чеснока, кладем дольку помидора и маленький кусочек сыра (сыр необязателен, для любителей), заворачиваем в рулетик и скрепляем шпажкой. Все украшаем зеленью.
Для приготовления нужно 1 баклажан, 2 помидора, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 50 г сыра, 4 ст. ложки майонеза, подсолнечное масло для обжарки, соль и перец по вкусу. Угощайтесь на здоровье.

Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ljubov
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1711
Возраст : 39
Город : Tallinn
Репутация : 2
Очки : 268
Регистрация : 2008-03-08

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Ср 24 Сен 2008, 11:15

интересный рецептик Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Света
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 2329
Возраст : 45
Город : г. Череповец
Репутация : 0
Очки : 469
Регистрация : 2008-02-08

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Ср 24 Сен 2008, 18:52

надо обязательно попробовать!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Yulia
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1534
Возраст : 48
Город : Санкт-Петербург
Репутация : 2
Очки : 649
Регистрация : 2008-03-06

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Ср 24 Сен 2008, 22:25

Не попробовать, а искушать.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Yulia
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1534
Возраст : 48
Город : Санкт-Петербург
Репутация : 2
Очки : 649
Регистрация : 2008-03-06

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Ср 24 Сен 2008, 23:58

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготвления сладкого перца, который моя коллега называет "по дороге на работу".
Берем 3-4 сладких перца и 1 луковицу, нарезаем кольцами и то другое, выкладываем на сковороду, добавлям растительное масло и ставим обжариваться. Сами собираемся на работу, периодически забегая на кухню и помешивая перец. Вот вы готовы, и ваше блюдо готово, не забудьте в конце добавить небольшое количество сливочного масла. Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Yulia
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1534
Возраст : 48
Город : Санкт-Петербург
Репутация : 2
Очки : 649
Регистрация : 2008-03-06

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Чт 25 Сен 2008, 23:11

Какой детский стол обходится без блинов и оладушек!!! И поэтому я хочу предложить любителям тех самх оладушек оладушки из кабачков.
Кабачок очищаем от кожуры, вынимаем семечки. Нарезаем кабачок на куски и натираем на мелкой терке. Получившийся при этом сок не сливать!
Добавляем яйца, соль и соду. Постепенно добавляя муку, вымешиваем тесто.
Тесто должно получиться, как хорошая густая сметана. Если тесто получилось очень густое, то подливаем молока.
(Я добавляю в получившееся тесто зелень, обычно петрушки).
Жарим оладушки на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Подаем со сметанным соусом.





Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
FlowerAnn
Новоприставленный
avatar

Кол-во сообщений : 7
Возраст : 36
Репутация : 0
Очки : 7
Регистрация : 2009-04-25

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Сб 25 Апр 2009, 22:48

Красивые какие получились баклажанчики. А я вот всегда не вдоль режу, а поперек и они у меня маленькие получаются. А вместо сыра можно ведь и кусок мяса и буженину положить. Что будет мясное под рукой. Посмотрела на фото и захотелось приготовить, жаль сейчас не сезон баклажанов Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Woodsman
Админ
Админ
avatar

Кол-во сообщений : 4371
Город : Палдиски
Репутация : 18
Очки : 1383
Регистрация : 2008-02-08

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Сб 25 Апр 2009, 22:53

FlowerAnn, добро пожаловать на форум! Розочка
Правильно, подключайся смелее... да и сама нам о чем-нить поведай или поделись sunny

_________________


Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ljubov
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1711
Возраст : 39
Город : Tallinn
Репутация : 2
Очки : 268
Регистрация : 2008-03-08

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Пт 11 Сен 2009, 17:00

скажите, кто-нибудь умеет готовить цветную капусту, а тоя купила, а готовить толком не умею
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
cipollette
Вампирёныш
Вампирёныш
avatar

Кол-во сообщений : 85
Возраст : 33
Город : north pole
Репутация : 0
Очки : 86
Регистрация : 2009-09-10

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Пт 11 Сен 2009, 18:02

промыть,порвать на соцветия,проварить 5-10мин,а дальше по усмотрению-просто пожарить или запекать в духовке с чем угодно душе
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ljubov
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1711
Возраст : 39
Город : Tallinn
Репутация : 2
Очки : 268
Регистрация : 2008-03-08

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Пт 11 Сен 2009, 18:43

Я знаю, что её можно делать в панировочных сухарях, а это как?
Я пробовола и мне очень понравилось
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
cipollette
Вампирёныш
Вампирёныш
avatar

Кол-во сообщений : 85
Возраст : 33
Город : north pole
Репутация : 0
Очки : 86
Регистрация : 2009-09-10

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Пт 11 Сен 2009, 20:00

все какие овощи в холодильнике есть(а если нет то обязаны появиться! )все на протвинь ,все какие приправы в доме заливаем сыром и в духовку!
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
cipollette
Вампирёныш
Вампирёныш
avatar

Кол-во сообщений : 85
Возраст : 33
Город : north pole
Репутация : 0
Очки : 86
Регистрация : 2009-09-10

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Пт 11 Сен 2009, 20:02

а в панировке-каждое соцветие окунаем в яйцо и обваливаем в том кто че любит
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ljubov
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1711
Возраст : 39
Город : Tallinn
Репутация : 2
Очки : 268
Регистрация : 2008-03-08

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Пт 11 Сен 2009, 22:21

спасибо большое за подсказку, в воскресенье буду готовить
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
cipollette
Вампирёныш
Вампирёныш
avatar

Кол-во сообщений : 85
Возраст : 33
Город : north pole
Репутация : 0
Очки : 86
Регистрация : 2009-09-10

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Пт 11 Сен 2009, 23:27

обращайтесь
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Ljubov
Колдун
Колдун
avatar

Кол-во сообщений : 1711
Возраст : 39
Город : Tallinn
Репутация : 2
Очки : 268
Регистрация : 2008-03-08

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Сб 12 Сен 2009, 12:45

а тогда, как насчёт помидор, есть что-нибудь оригинальное?
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
cipollette
Вампирёныш
Вампирёныш
avatar

Кол-во сообщений : 85
Возраст : 33
Город : north pole
Репутация : 0
Очки : 86
Регистрация : 2009-09-10

СообщениеТема: Re: Овощное меню   Сб 12 Сен 2009, 21:49

СИНЬЕРРРО ПАМИДОРРРО оригинальное только на мой взгляд-карвинг-очень занимательно
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Овощное меню   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Овощное меню
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Флеймовочка :: Кухня-
Перейти:  
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 HotLog  MyCounter - Ваш счётчик
    .
Создать форум на Forum2x2 | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать свой блог